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- 产品名称：嵩县好吃的美食在哪里_网红美食相关-洛阳王老三食品有限公司
- 产品价格：面议
- 产品数量：1
- 保质/修期：1
- 保质/修期单位：年
- 更新日期：2020-05-17
产品说明
王记烧鸡开业已逾百年，王开琴的烧鸡技艺历代相传，始终保持独特的风味，其色、香、味、烂被称为“四绝”
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选鸡严格，要选选用生长12—24个月，重1.7—2.0公斤的嫩鸡，以保证鸡肉质量烧鸡的造型自然
洛阳美食小吃王记烧鸡在选鸡、宰杀、撑型、烹煮、用汤、火候等方面，嵩县好吃的美食在哪里，摸索出一套经验
改革开放至今，先后获得多项荣誉，多年来，洛阳电视台、河南电视台等多家媒体对王记烧鸡多次报道 王记烧鸡之所以传承百年，在于其制作秘方：“要想烧鸡香，嵩县好吃的美食在哪里，洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,八料加老汤
其色、香、味、烂被称为“四绝” 利用纯手工的加工技艺，使王记烧鸡的美味达到极致，柴火使香料完全浸入鸡肉内，制成的烧鸡.鸡身呈浅黄色，鸡皮不破不裂，鸡肉完整，鸡味鲜美，肥而不腻，嵩县好吃的美食在哪里，色泽鲜亮，咸甜适口，香味浓郁每煮一锅鸡，必须加上头锅的老汤，如此沿袭，汤越老越好
配料、烹煮是最关键的工序
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