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- 产品名称：我们推荐特色烧鸡_道口烧鸡包邮相关-洛阳王老三食品有限公司
- 产品价格：面议
- 产品数量：1
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- 更新日期：2020-04-02
产品说明
多年来，找特色烧鸡,烧鸡多少钱相关，查特色烧鸡,正宗道口烧鸡代理相关，洛阳电视台、河南电视台等多家媒体对王记烧鸡多次报道王记烧鸡开业已逾百年，王开琴的烧鸡技艺历代相传，始终保持独特的风味，其色、香、味、烂被称为“四绝”
洛阳王记烧鸡店起源于清光绪二十九年(公元1903年)，洛阳嵩县有一位叫王开琴的年轻人，擅长烧鸡技艺，开了一家烧鸡店，美味可口，深受乡邻们夸赞烧鸡的造型自然
配料、烹煮是最关键的工序
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王记烧鸡传承谱系为：王开琴——王清洁——王建校(王老三)每煮一锅鸡，洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,必须加上头锅的老汤，如此沿袭，汤越老越好
从王开琴开始，王记烧鸡一代一代地传下来，既传家珍绝技，又传百年老汤挑来的鸡，要留一段候宰时间，让鸡消除紧张状态，正宗特色烧鸡,正宗烧鸡价格相关，恢复正常的生理机能，有利于杀鸡时充分放血，也不影响鸡肉的品质 王记烧鸡在选鸡、宰杀、撑型、烹煮、用汤、火候等方面，摸索出一套经验
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