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- 公司名称：洛阳王老三食品有限公司
- 联系人：王经理
- 手机：18337915150
- 公司地址：河南省洛阳市嵩县白云商厦对面王记烧鸡店
王记烧鸡
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- 产品价格：面议
- 产品数量：1
- 保质/修期：1
- 保质/修期单位：年
- 更新日期：2020-04-02
产品说明
王记烧鸡开业已逾百年，王开琴的烧鸡技艺历代相传，始终保持独特的风味，其色、香、味、烂被称为“四绝””八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷等等;老汤就是煮鸡的陈汤每煮一锅鸡，必须加上头锅的老汤，如此沿袭，汤越老越好 配料、烹煮是最关键的工序
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将炸好的鸡放在锅里，对上老汤，配好佐料，用武火煮沸，再用文火慢煮
选鸡严格，要选选用生长12—24个月，重1.7—2.0公斤的嫩鸡，以保证鸡肉质量
传家珍绝技，又传百年老汤
从王开琴开始，洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,王记烧鸡一代一代地传下来，既传家珍绝技，洛阳特色王记烧鸡加盟价格,加盟电话，又传百年老汤
其色、香、味、烂被称为“四绝”
利用纯手工的加工技艺，使王记烧鸡的美味达到极致，柴火使香料完全浸入鸡肉内，制成的烧鸡.鸡身呈浅黄色，鸡皮不破不裂，鸡肉完整，鸡味鲜美，洛阳特色王记烧鸡加盟价格,嵩县加盟费，肥而不腻，色泽鲜亮，洛阳特色王记烧鸡加盟价格,嵩县，咸甜适口，香味浓郁
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