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- 产品名称：河南洛阳美食有哪些_非遗-洛阳王老三食品有限公司
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- 更新日期：2020-05-16
产品说明
辛亥革.命时期，虽然时局动.乱，但是王开琴的烧鸡已在嵩县周边小有名气，人称“王记烧鸡”，由此，王记烧鸡名传后世，至今已有108年历史
烧鸡，河南洛阳美食有哪些，又名熏鸡，是一道中华传统风味菜肴
洛阳王记烧鸡店起源于清光绪二十九年(公元1903年)，洛阳嵩县有一位叫王开琴的年轻人，擅长烧鸡技艺，开了一家烧鸡店，美味可口，深受乡邻们夸赞挑来的鸡，要留一段候宰时间，让鸡消除紧张状态，恢复正常的生理机能，洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,有利于杀鸡时充分放血，也不影响鸡肉的品质在烧鸡中，道口烧鸡最为出名，它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻
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王记烧鸡已在嵩县、栾川、偃师、洛宁、南阳市等地有销售，河南洛阳美食有哪些，相信随着王记烧鸡连锁经营事业的拓展，有越来越多的老百姓可以吃上美味可口的百年烧鸡是用多种名贵中药，辅之陈年老汤制作而成，河南洛阳美食有哪些，其成品烧鸡色泽鲜艳、形如元宝、口衔瑞蚨，极具食疗和保健功能
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