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- 产品名称：特色美食哪里的出名_特色美食加盟相关-洛阳王老三食品有限公司
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- 产品数量：1
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- 更新日期：2020-05-17
产品说明
其色、香、味、烂被称为“四绝”王记烧鸡开业已逾百年，王开琴的烧鸡技艺历代相传，特色美食哪里的出名，始终保持独特的风味，特色美食哪里的出名，洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,其色、香、味、烂被称为“四绝”
改革开放至今，先后获得多项荣誉，多年来，洛阳电视台、河南电视台等多家媒体对王记烧鸡多次报道
传家珍绝技，又传百年老汤 ，从王开琴开始，王记烧鸡一代一代地传下来，既传家珍绝技，又传百年老汤”八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷等等;老汤就是煮鸡的陈汤
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洛阳美食小吃王记烧鸡的配料、烹煮是最关键的工序将炸好的鸡放在锅里，对上老汤，特色美食哪里的出名，配好佐料，用武火煮沸，再用文火慢煮
选鸡严格，要选选用生长12—24个月，重1.7—2.0公斤的嫩鸡，以保证鸡肉质量 王记烧鸡之所以传承百年，在于其制作秘方：“要想烧鸡香，八料加老汤
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