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- 产品名称：嵩县烧鸡哪家味道好_道口烧鸡包邮相关-洛阳王老三食品有限公司
- 产品价格：面议
- 产品数量：1
- 保质/修期：1
- 保质/修期单位：年
- 更新日期：2020-04-02
产品说明
配料、烹煮是最关键的工序 王记烧鸡在选鸡、宰杀、撑型、烹煮、用汤、火候等方面，摸索出一套经验王记烧鸡开业已逾百年，王开琴的烧鸡技艺历代相传，始终保持独特的风味，查嵩县烧鸡哪家味道好,烧鸡相关，嵩县烧鸡哪家味道好,正宗烧鸡价格相关，其色、香、味、烂被称为“四绝”多年来，洛阳电视台、河南电视台等多家媒体对王记烧鸡多次报道挑来的鸡，查嵩县烧鸡哪家味道好,正宗道口烧鸡商家相关，要留一段候宰时间，让鸡消除紧张状态，恢复正常的生理机能，有利于杀鸡时充分放血，也不影响鸡肉的品质在烧鸡中，道口烧鸡最为出名，它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻1988年，洛阳市第二届小吃比赛，王记烧鸡被评为“名优小吃”;1989年12月，王记烧鸡传承人王清洁被中国烹饪协会授予“从事烹饪工作三十年以上特别奖”;2006年4月，洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,在洛阳市嵩县首届旅游饮食文化节上，王记烧鸡荣获“一等奖”;2007年9月，王记烧鸡被授予“质量诚信单位”其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点
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