王记烧鸡
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产品说明
利用纯手工的加工技艺,使王记烧鸡的美味达到极致,柴火使香料完全浸入鸡肉内,制成的烧鸡.鸡身呈浅黄色,洛阳王记烧鸡加盟费,加盟条件,鸡皮不破不裂,鸡肉完整,鸡味鲜美,肥而不腻,色泽鲜亮,咸甜适口,香味浓郁烧鸡的造型自然”八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷等等;老汤就是煮鸡的陈汤烧鸡的造型自然 王记烧鸡之所以传承百年,在于其制作秘方:“要想烧鸡香,八料加老汤
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传家珍绝技,又传百年老汤
从王开琴开始,王记烧鸡一代一代地传下来,既传家珍绝技,又传百年老汤将炸好的鸡放在锅里,洛阳王记烧鸡加盟费,特色小吃加盟费,对上老汤,配好佐料,用武火煮沸,再用文火慢煮每煮一锅鸡,必须加上头锅的老汤,如此沿袭,汤越老越好
选鸡严格,要选选用生长12—24个月,洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,重1.7—2.0公斤的嫩鸡,以保证鸡肉质量
改革开放至今,洛阳王记烧鸡加盟费,洛阳加盟费,先后获得多项荣誉
多年来,洛阳电视台、河南电视台等多家媒体对王记烧鸡多次报道
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配料、烹煮是最关键的工序
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